2個目のミニ白菜の収穫。

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    白菜も1個の消費に時間がかかるので、一週間程前にようやく2個目の収穫となりました。

     
    1個目は早めの収穫&外葉を多めにはいだので、ミニらしく700g程の大きさでしたが
    今回の収穫は、倍の重さの1.4キロでした。
     
    タイニーシュシュとしては、大きく育てて1.2キロくらいまで・・とメーカーの案内が
    あったのですが、もう少し大きく育ちそうですね。
     
    この冬は暖冬予報が出されている通り、初霜も遅く、秋も暖かかったような気がしたので、
    白菜は特にヨトウ虫に悩まされる人も多かったようですが、幸い、うちの白菜には全く
    ヨトウ虫はつきませんでした。ラッキー。
     
    少しだけアブラムシと、ウワバかコナガの幼虫を見かけた程度です。
     
    白菜は葉が柔らかくデリケートなので、虫がつくと駆除の際に葉を破ってしまったりする
    事があって嫌なのですが、これだけ虫に悩まされないとうれしいです。
     
    さて、寒さも増すので、お鍋にしないとねー。
     
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    ミニ白菜の収穫♪

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      これまでは間引きを兼ねたサラダ白菜としてタイニーシュシュを収穫していましたが、
      いよいよ、ミニ白菜として収穫できるくらいに玉が締まってきました。
       
      外葉にアブラムシが多少ついていた株を、まずは収穫。

       
      とてもコンパクトで、冷蔵庫で幅をきかせないサイズ(笑)
       
      アブラムシがついた外葉を多めにはがして重さを計ったら、700gくらいでした。
       
      もう少し大きく育ててから収穫してもよいかと思いますが、消費しては収穫、としている
      うちに、残りが少しずつ大きくなってくれる事でしょう。
      (キャベツや大根も、最初は小さめで収穫したら、1個消費する頃には、次のが十分に
      ビッグに〜)
       
      これからは白菜もどんどん食べなくちゃ!
       
      このくらいのサイズは、食べきりor2度で食べきりとして、冷蔵庫にも優しい大きさなので、
      種も余っている事だし、来年も育てようかな〜。
       
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      サラダ白菜の収穫。

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        白菜の葉が大分立って、結球も進んできました。

         
        畝の方はもう、混み混み。

         
        こうなると、いつ間引きを兼ねた若どり収穫をするのか、迷うところです。
         
        サラダ白菜とはいえ、ちょっとでも充実した株を収穫したいし、でも、間引きをして株間を
        あけてあげないと、普通の白菜として収穫する株が太れないし・・・
         
        欲張りはいけませんね。
         
        半分の5,6株は若どりしないといけないので、少しずつでも収穫してあげなくちゃ。
         
        ・・という事で、1株抜きました。
         
        傷んだ外葉を少し取り除いたら、こんな具合です。

        いいサイズかな?
         
        これは、葉にチクチクする毛じがない品種です。
        (でも、食べる時にあまり気になった事はないけど)
         
        美味しいといいな。
         
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        白菜はどんな具合?

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          昨日は夏かと思うくらいに暑かったのに、今日は小雨混じりで肌寒いくらいです。
           
          人間もびっくりの寒暖差ですが、野菜もびっくりかも!?
           
          さて、これは昨日の白菜ですが、大分大きくなってくれました。
           
          10日程前の写真と比べてみると・・・
           
          あらっ!

           
          株間が狭いので、葉が重なり合う程に育ちました。
           
          だいぶ、個体差が大きいですけどねー。
           
          葉が立って少し結球してきたら、いくつかは生食用として収穫です。
           
          さて、いつ頃収穫できるのか、楽しみだなー。
           
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          白菜成長中。

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            まだ小さな苗のうちに定植した白菜ですが・・・
             
            無事に活着してくれて、個体差はありますが、だんだん大きく育ってきてくれました。

             
            とりあえず、ほっと一息。
             
            極早生種なので、なんとか結球までは至ってくれる事でしょう(多分)。
             
            今年は密植栽培です。
             
            葉が立ってきたら、間の株を若どりして、株間をあけてあげます。
             
            はて、あとどのくらいで結球が始まる事でしょうか?
             
            虫につかれずに、すくすく大きくなってくれますように。
             
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            白菜苗の植付け

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              9月24日現在で、まだこんなに小さい白菜苗です。

               
              本葉の4枚目がようやく顔を出した程度で、生育の遅さにじりじりします。
              (って、自分の種まきが遅かったせいですが)
               
              本当は、5枚くらい葉が展開したところでの定植を考えていましたが、今年はなんだか
              涼しいのでちょっと焦り、「えいや!」とばかり、この日に植付けてしまいました。
               
              このまま、虫に根っこをかじられず、無事に根付いてくれればありがたや。
               
              生育が遅ければ遅いでじりじりし、植付けたら植付けたでハラハラするのもなんだかなぁ、
              と思いますが、とにかく、吉と出てくれる事を祈るばかりです。

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              今年の白菜。

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                消費人数やスピード、保存スペースなどを考えて、毎年小振りサイズの白菜を栽培して
                きましたが、今年はこれ。

                 
                サラダ用に若どりも出来る「タイニーシュシュ」にしました。
                 
                お店で売られていたサラダ用のタイニーシュシュを以前に買って食べたら、ロメインレタス
                のようでなかなか美味しかったので、1品種で2度楽しめるこの品種にしてみました。
                 
                最初は密植栽培にして、半分を若どりして株間を広げ、半分をミニ白菜として収穫
                するつもりです。

                うっかり種まきが遅れて、8月29日の種まきになってしまいましたが、4日後に、
                高発芽率で発芽してくれました。

                 
                9月の下旬に定植しようと思っておりますが、それまでにいい具合に育ってくれれば
                よいと思います。

                白菜は、後半になるといつもアブラムシに悩まされますが、去年は涼しい秋だった
                為か、アブラムシの少ないきれいな白菜がとれました。

                今年もそうだといいなーと願いつつ、お天気ばかりはわからないので、恐々では
                あります。
                 
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                菜園生活、もうすぐ10年目
                まだまだ勉強中&試行錯誤中!
                多くの方と、野菜作りの楽しみを
                共有できたらうれしいな〜♪

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