いつの間にやらアスパラガスが・・・。

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    桜も咲き始めて、だいぶ暖かくなりました。


    1ケ月前は、雪にヒーヒー言っていたのに(笑)


    ところで、


    ベランダに出た時はなにげにチェックしていたはずだったのに、今日、気がついたら、
    いきなりアスパラガスが生えていました(笑)


    去年はあまりお世話を出来なくて、しかも、大きく張った根を、大き目とはいえ鉢に
    押し込めているので、もうあまり収穫は期待できないかも・・と思っていたので、
    細めとはいえ、やっぱりちょっとうれしいです。


    たっぷりと、液肥をあげておきました。


    春先のアスパラガスは甘〜いので、少しでもとれるといいな。


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    今年のアスパラガスは・・・

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      3月に入ってから、強風、それもかなりの強風の日が多いですね〜。

      春は風が強い日が多いとはいいますが、それにしてもこの風は強すぎ。

      お陰で、今日も畑仕事はお休みしました。

      昨日も畑に行けず、明日も行けないので、ちょっと焦りますねぇ。
      お願い、もう強い風はふかないで。

      そして、こんな風にまた煽られたら、もう、私のスナップエンドウはダメかも(泣)
      残念です。

      さて、ベランダのアスパラガスですが・・・

      記録によれば、去年は、最初のアスパラガスが萌芽したのが2月の下旬。

      そのアスパラガスは収穫サイズに育つまでに3週間程がかかりました。

      一方、冬がものすごく寒かった今年は・・・

      最初の萌芽を3月5日に発見。

      寒さが一転していきなりのものすごい暖かさがやってきた今年は、最初のアスパラガス
      は、あまりの暖かさにあっという間にニョキニョキ伸びて、萌芽から1週間以内で
      収穫できました。ひょえ〜。

      そして、今日のアスパラガス鉢はこんな具合。


      これまたとっとと育っちゃった2本目が大きく伸びていますね〜。

      う〜ん・・やっぱり地植えでないアスパラガスは大分スマートだなぁ。

      一昨年に地べたですくすく育ったものを鉢に移した去年は、なかなかに太いものが
      とれましたが、今年のアスパラガスに太さは期待できそうにないです。

      この2本目を収穫して、早速茹でて食べてみました。

      じっくり育っていないので、味も期待できないかなぁ、と心配しましたが、いえいえ、
      それでも採れたてのアスパラガスは甘みも味も濃くて、なかなかに美味でしたよ。
      期待していなかっただけに、うれしい♪

      そして、鉢では次の3本が頭を覗かせております。


      3本同時に収穫できたら、少しは食べ応えがあってうれしいな〜。

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      アスパラガスの越冬準備。

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        寒くなって、すでに殆ど葉茎が枯れたベランダのアスパラガスです。


        そろそろ茎を切り戻して、来春に備える事にしました。

        カットした枯れた葉茎は廃棄し、全部の茎を短く切ってみたら・・・

        あら、寂し〜。


        おまけに、鉢から土が流れて(?)、根っこの一部が顔を出しちゃってる・・・

        本当は、茎をカットした断面は、病気予防の為にもバーナーなどで焼いてあげた方が
        万全なのでしょうが、まぁ、ずっと病気にかからずに来ているので、それはせずに
        冬越し体制に入ります。

        春の芽ぶきの為の栄養と、防寒、減った土を補充する意味も含めて、ぼかし肥と
        堆肥を混ぜた土を盛ってあげました。


        土だけ入った鉢みたい〜。

        狭い鉢に根っこを押し込めての今年の栽培だったので、次の春には太い
        アスパラガスを生やしてくれるかどうかはかなり不安がありますが・・・

        がんばってくれて、また春に甘〜いアスパラガスを食べさせてくれる事を願います。

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        アスパラガス、再び。

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          雨があたらない(って、降らないけれど)暑い暑いベランダにある鉢植えの
          アスパラガスには毎日の水遣りが欠かせませんが、ふと見るとまたもや細い
          アスパラガスがニョキっと。

          同時期にまとめて4本伸びてきました。


          前回に見つけた時もまとめて複数本が一度に伸びましたが、これって一体どういう
          タイミングで萌芽するのだろうなぁ。

          春の収穫以降に育った芽は放置していましたが、立茎分はもう十分な本数が
          育っているので、今回は2本だけ収穫してみました。


          細っ(笑)

          細いし少ないから食べ応えはないでしょうが、彩りとして使おうっと。

          冬に葉茎が枯れるまでにまた生えてくるかなー?

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          アスパラガス第二弾はヒョロヒョロ〜

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            ふと気がついたら、アスパラガスがまた伸びていました。


            でも、ヒョロヒョロ〜。

            春のアスパラガスに比べたら半分以下の太さ。
            私の小指程の太さもないかもしれません。

            これからまた少しずつ萌芽したりするかな?

            収穫しようかどうしようか・・・

            と迷っている間に、この季節はすぐに大きくなっちゃいそうです。

            伸ばして葉を繁らせて、光合成を分担してもらおうかな〜?

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            アスパラガス一休み。

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              春も早いうちから楽しませてくれたアスパラガスも、そろそろ一休み。

              立茎は、採り遅れて大きくなっちゃったものも含めて5本程です。
              これで新芽の萌芽が殆どなくなりました。

              また夏になって忘れた頃にちょこちょことあるであろう萌芽を楽しみにしたいと
              思います。

              追肥も夏までに忘れずにしておかないと。

              そういえば、去年はアスパラガス成長過程などはしみじみと見なかったのですが、
              アスパラガスは、まず茎がぐいーんと伸びて枝が伸び、最初に花芽がつくのでした。
              桜や梅と同じ。

              よくみるとかわいいアスパラガスの花。


              中には黄色い花粉をつけた雄しべがあるので、うちのは雄株です。

              雌株の花も同じような花ですが、花の中には雌しべだけあって、受粉するとまんまる
              くて赤くなる実をつけるそうな。見た事ないけど。

              そして、花が終わる頃になると涼しげな葉が伸びて繁ります。


              うちの鉢植えアスパラガスは、背が2mくらいに伸びて、もう繁っちゃって繁っちゃって・・・


              たくさん光合成して根っこに来春のアスパラガス分の栄養を送っておいてね。

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              アスパラガスが順調に採れています♪

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                暖かいベランダで早くに萌芽が始まったアスパラガスが、本格的な暖かさが
                訪れつつある今、どんどん芽を出してくれています。

                今年のアスパラガスも太くて甘〜いの

                たった1株ですが、これまでに8本食べる事ができました。

                早い時期に芽吹いたものの、細めだったので収穫せずに残した茎は、今ではこんなに
                大きくなりました。


                もうすぐ、あの繊細な葉っぱをみられそうです。


                そして株元には・・・


                もうすぐ収穫できそうなものやら、頭を覗かせたばかりのものがたくさん♪

                これまでは生長がゆっくり(収穫できるまでに1週間から10日)でしたが、
                暖かくなったら生長も急激(1日に数センチ伸びる)になるので、採り遅れないように
                注意しなくちゃ。

                そして、そろそろ残して育てる茎も増やしてあげようと思います。

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                菜園生活、もうすぐ10年目
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                共有できたらうれしいな〜♪

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