フィンランド野菜便り。

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    ちょっと御無沙汰してしまいました。

    実は、8日間程フィンランドに、オーロラを見に行っておりました。

    これ以上円安になっちゃうと、物価が高い北欧にはとてもとても行けなくなっちゃうし、
    今年は11年に一度といわれる太陽活動が活発な年との事なので、思い切って行って
    しまったワケです。

    とはいえ、オーロラを肉眼で見られるという体験はとても希少で、その日の太陽活動が
    活発でなかったり、お天気が悪かったらもうアウト。
    数日間滞在しても、結局1度も見られる事なく、泣く泣く帰国する方も多かったりする
    のが現実です。

    結果から言うと、様々なラッキーが重なり、見事に見る事が出来ました!!
    超うれしいです。

    それはともかく、今回は野菜の話。

    異国に行くと、スーパーマーケットで食品やら日用雑貨やら野菜売り場を見物するのも
    大きな楽しみなので、当然、今回もじっくり見てきましたよ〜。

    これは、街中の露天マーケットで売られていた野菜たち。


    右から、ジャガイモに、上からカリフラワー、エシャロットかな?とニンニク、
    その下の段が人参(細い!)、タマネギと赤タマネギ、その下がパースニップ
    (白人参みたいなヤツ。去年私も、頂いた種から育てました。春から育てないとなら
    ないものを秋から育てちゃったのでこんなに立派にはならなかったけど。そして、
    今年は春に残り種を播いてみたけれど、全く発芽せず。種の寿命が短いのですかね〜?
    残念。美味しかったのに。)、赤皮のジャガイモ、ビーツ、そして、最初セルリアック
    かと思ったけれど、初めて見た野菜"Lanttu"というモノでした!

    これ、英名は「ルタガバ」という野菜らしく、固〜い感じの蕪らしい。

    ちょっとアップ。


    1個がやや大きいので、スーパーではカットしたものも売られていましたが、
    断面はうすーいオレンジ色っぽかったです。

    昔、日本にも入ってきた事があったらしいですが、美味しくないので飼料用とされて
    しまったとか!?

    とはいえ、西洋では普通に食べられているようだし・・・うーん、食べてみたい!!

    でも日本ではまず手に入らないだろうから、種を探して育てるしかないか?? 
    種は手に入るのか!?

    何でもありそうな日本ですが、まだまだ未知の野菜はいくらでもあるものですね。

    他には、乾燥キノコ(フィンランドはキノコ大国だし・笑)と小さなリンゴ、ベリー
    なども売られています。

    こちらの別のお店では、奥の方に、私が育てているリーキ(西洋ネギ)が♪


    これこれ。


    あらら〜、それ程太くないですよ。うちのと同じくらいだ(笑)

    こちらでは、柿も売られていましたが、なんと、フィンランド語でも「柿」はkaki
    なのですね!びっくり。


    面白いな〜。

    もちろん、ヘルシンキの大きなスーパーマーケットでは、他にもたくさんのハーブや
    野菜(キュウリとかキャベツとか)も売られていましたよ。輸入ものも多いでしょうが。

    異国で野菜を目で楽しみましたが、実際に食したのは本当に少なくて、朝食のレタスに
    トマト、キュウリや、パンに挟んであるサラダ野菜ばかりが殆ど。
    レストランでも、食べられませんでした。

    お昼にスープランチがあるお店が多かったのですが、食べられたのは、鮭のクリーム
    スープランチ(野菜はジャガイモがメイン)、北極圏でトナカイスープ(野菜は、
    ジャガイモ、にんじん、そしてリーキ以外は記憶になし。もしかして、ルタガバも
    入っていたか??気がつかなかったけど)という程度。

    さすがに、体が野菜を欲し、帰国後8日ぶりに行った畑で、たくさん野菜を収穫しました。
    (そして、食べました)

    光の加減でちょっと見づらいですが、右からスティックセニョール、源助大根、蕪、
    人参、白菜に春菊、リーキに根深ネギ、ベカ菜とニラ。


    そうそう、ここでも実は初めて野菜が。

    ベカ菜は頂き物で、知ってはいましたが、食べたのは初めて。

    おひたしにしてもお味噌汁に入れても、とても美味しかったです。

    ベカ菜って、売っているのはなぜか見た事ないですからね〜。なんでだろう??

    小松菜クラスの簡単栽培だし、私も今度育てようかな〜。

    日本にしろ、海外にしろ、初めて野菜に出会うのは楽しいものですね。


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    畑はどこ!?の銀世界。

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      14日の東京は、爆弾低気圧によるまさかの豪雪

      予報では、「多分雨。もしかしたら雪。」という事だったので、特に備えはしていません
      でした。

      トンネルが雪で潰されていないかと心配だった事もあって、昨日の午後に様子を
      見に行ってみたら・・・

      ひょえ〜の銀世界!?


      どこが通路でどこが自分の畑やら??

      ちっとも融けていない深い雪をこぎながら自分の区画に辿り着くと、案の定、
      トンネルはペシャンコ。

      トンネルはだけでなく、ブロッコリーもカリフラワーも雪の重みで倒れてるし(泣)

      こんなに深く雪が積ったのは、畑を始めてからのこの7年で初めてではなかろうか?

      とりあえず、トンネルを潰した雪の塊を取り除き、ブロッコリーやカリフラワーも雪を
      掃って助け起こしておきました。

      ブロッコリーやカリフラワーも雪が融けさえすれば自然と置き上がるでしょうが、
      はてさて、この雪は一体いつになったら融けます事やら??

      こりゃー、1週間近くは畑仕事は出来そうにないですね。

      早く土が見えるようになって欲しいものですが、何より作物が無事でありますように。

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      ベランダ鳥害の心配。

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        クリスマス寒波の襲来で、寒い今年の冬が更に寒くなりました。

        鳥害の始まる季節でもありますね〜。

        ・・といっても、美味しい生ごみなどが豊富な(一応)都会にある畑なので、
        これまでは冬にカラスなどによる畑の鳥害には遭った事がありません。

        春の巣作りの時期に、不織布が破られたりマルチの留め具などが抜かれる
        被害はありますけどね。

        なので、ベランダなどは全く気にした事がなかったのですが・・・

        今年は鳥がやってきました。

        育苗をしていたスティックセニョールの間引き苗を、ベランダの花柚子の鉢に
        放り投げておいたら、1株だけ根付いちゃったのですが、面白いから放置
        していたら・・・


        見つかっちゃった(泣)

        葉っぱを齧られ、


        下には糞が。


        前日に、ヒヨドリだかムクドリだかが、近所の電柱に止まってこちらを見ていたのは
        目撃していたのですけどね〜

        仕方ないので、遊びでそのままにしておいたブロッコリーは撤去しました。

        また来られて糞を落としまくられたり他の植物をいたずらされたら困るし。

        しかし、場所を覚えられちゃったうちのベランダには、ハーブと育苗中の苗や
        野菜が少しばかりあります。

        ハーブやニンニク、タマネギには身向きはしないでしょうが、エンドウや金時草は
        どうだろう??

        そういえば、ずっと前に住んでいたマンションでは、当時、ベランダで花を育てて
        いたのですが、屋外で育てられるカラフルな花が少ない冬の季節に、待ちに待った
        プリムラジュリアンのピンクや赤の蕾が開花した途端に・・・

        全部の花びらが鳥に丸裸にされました!! 悔し〜

        鳥の怖さを思い出してしまったので、エンドウや金時草が襲われないように、
        なんとか防御策を考えようと思います。

        虫や鳥との作物の争奪戦は大変ですね(笑)
        (鹿や猪、猿、狸との争奪戦がある畑は・・・お察しいたします。)

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        菜園生活、もうすぐ10年目
        まだまだ勉強中&試行錯誤中!
        多くの方と、野菜作りの楽しみを
        共有できたらうれしいな〜♪

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