タマネギは結局・・・。

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    新しい年がやってきましたが、1月に入ると、いよいよ畑は片付けが本格的になります。

    畑に残っている野菜もあと少し。

    ちゃんとしたタマネギの年内どりは出来ないので、どうしようかなぁ、と悩んでいた
    タマネギも、春にまた植え直すのも面倒臭いので、葉タマネギとしてたべる事に
    しました。
     
    一番大きな紫タマネギを抜いてみたら・・・

     
    分けつしてるし(笑)
     
    太め、短めの赤ネギみたいです。
     
    まぁ、それなりに可食部は増えたので、下の部分はタマネギとして利用して、葉の部分は
    すき焼きっぽいお料理に使ってみようと思います。
     
    この段階でのタマネギは、それぞれどんな味がします事やら?
     
    そして、来年も冬どりタマネギに挑戦するかどうか、悩むところです。
     
    ポチっと応援してくれたらうれしいです♪

    コメント
    うちの冬採りタマネギのシャルムも寒い所為でしょうか今は玉が大きくなりません。
    直径4cmぐらいですが、毎日2・3個収穫して味噌汁の具にしています。
    タマネギを入れると甘味がでて美味しいですね。
    • nob
    • 2015/01/10 12:16 PM
    たまさん、
    初めまして!
    元気ですか?
    ブログの更新がされてませんが?
    • sironasubi
    • 2015/02/13 6:31 PM
    >nobさん
    すっかりご無沙汰してしまいました。すみません。
    玉ねぎは、寒くなるとさすがに太りませんね。
    でも、もうすぐまた生長再開でしょう。
    いいなー。
    • たま
    • 2015/02/17 10:02 AM
    >shironasubiさん
    初めまして。
    ビミョーな多忙が続いているのと、農閑期という事もあって、気がついたら1ケ月以上放置の状態に(汗)
    そろそろ夏野菜の育苗開始の時期ですし、ジャガイモなどの準備もしないといけないので、またボチボチと再開します!
    また遊びにいらして下さいませ。
    • たま
    • 2015/02/17 10:04 AM
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