春キャベツを収穫♪

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    4株のキャベツのうちの1株を、昨日収穫しました♪

    外葉を割と多くとり除いてしまいましたが、このくらいの大きさのが採れれば
    いいですよね〜。


    春キャベツは、巻きが緩く葉が薄くて柔らかいのが、冬キャベツとはまた違った
    美味しさです。

    そういえば、冬キャベツしか作った事がない方が、「春キャベツがまだ
    全然巻かない〜」と焦っていましたが、見せてもらったら、もう十分巻いて
    収穫可能な大きさになっていました。

    春キャベツの巻きの緩さとか葉の立ち具合は、冬キャベツの巻きのきつい
    イメージとはかなり異なるので、ちょっと混乱しがちかもしれないですね。

    うちのキャベツは、もう1つもすぐに収穫できそうだし、幼苗の頃にヒヨに
    やられた株も、5月中にはちゃんと収穫できそうです。

    よかった〜。

    早速、生やキャベツステーキでモリモリ食べようと思います!

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    キャベツも大きくなりました。

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      春の農園開園直後に早速植付けたキャベツ苗も、なんとか結球が進んできました。

      春先にベランダにやってきたヒヨに、晩秋から長い事育苗していた苗が食い荒らされ、
      一時期は悲嘆にくれていたものでしたが、なんとか収穫にまで至れそうでホッと
      しています。

      でも、4株植付けてみたものの、結局、2株分は市販の、もう少し大きく育っていた苗に
      取り替えちゃったけど。
      (自前の苗がダメだった時の保険と、うまく両方育った場合は収穫時期をずらす目的で)


      写真の左側2株が、定植時には自前の苗より2周りくらい大きかったもので、結球も
      うんと進んでいますね。

      右側2株の、ヒヨにダメージを受けた自前の苗も、この調子なら大丈夫でしょう。

      ただ!

      生長促進と蝶々避けに、小さな通気穴を空けたビニールトンネルを設置していたの
      ですが、度重なる強風のせいで、破れて穴が大きく空いてしまっていた事に、
      忙しくて畑に行けなかった数日間、気がつきませんでした。

      もしや、この間にモンシロ蝶に産卵されてしまったかも・・・??

      まだ青虫の姿や食害跡は見られないものの、卵が孵化してしまったら、食い荒ら
      されるのはあっという間です!

      ヒヨに食べられて青虫にまでまた食べられたら、泣いちゃうかも〜(笑)

      という事で、葉裏を丹念に探索してみたら・・・

      ありました、ありました、卵です。


      いくつも産まれていたので、出来うる限り見つけて、潰しておきました。

      モンシロ蝶の卵は、気温にもよるようですが、早ければ3日〜5日程で孵化しちゃう
      らしいとか。

      今回は、なんとか間に合ったようです

      そうはいっても、見逃しがあるかもしれないので、これからもマメにチェックしなくちゃ。

      きれいなキャベツを収穫するぞ!

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      キャベツがヒヨに・・・(泣)

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        すっかりブログを放置してしまいました(汗)

        この時期は畑がお休みのせいもあって、書く事もあまりない上に、寒くてテンションも
        上がらず。

        冬は低気温で血流が悪くなる上に、短い日照時間のせいで、幸せ感や活力アップを
        促すセロトニンやらメラトニンやらの脳内物質の分泌が悪くなるそうで、「冬季鬱」と
        いう症状があるくらい活力が低下してしまう事もあるそうな。

        まぁ、そこまではいかないまでも、なんとなくウダウダしがちになるのは否めず、その上、
        更にテンションが下がる事がありまして。

        それは・・・

        春キャベツ苗が、ヒヨに食い荒らされました〜(泣)


        これまでベランダのその位置まではヒヨが来た事がないので油断していたら、
        気がついたら葉っぱの殆どを食べられていました。

        更に、大量のばっちいフンのおまけまで置いていってくれちゃって。

        こんなに小さい苗のうちに葉っぱをたくさん食べられちゃって、これはまともに
        育つのかしら?と心配がひとしおです。

        うーぬ。せっかく苗を育てたのに、もしかしたら苗を購入しないとならないかも
        しれないと思うと、悔しい。

        それでも、いよいよこの週末は畑の開園日。

        気合を入れなおそうと思います!

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        春キャベツ苗の今。

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          つい先日までの数日間は、ウソのように暖かかったと思えば、またまた真冬の寒さが
          戻ってきましたね〜。

          あー、寒っ。

          それでも、畑が決まったからには、春からの準備を急いで開始です。

          作付け計画は、畑が小さいのでやりくりが大変。
          いつもの事ながら悩むわぁ〜。

          早く決定して、トマトなどの種播きをしなくちゃっ。

          とりあえず、畑使用が解禁になったら、早速植えたい春キャベツの苗は、現在
          こんな感じ。


          11月下旬に種播きしてから、寒いベランダで放ったらかしだったのですが、本葉が
          4枚くらいに育ちました。

          ・・・でも、いつやられたのか、知らない間にヒヨに葉っぱをチョン切られてるのが
          チラホラ(泣)

          まぁ、4個くらい収穫できればよいので、更に間引きをしつつ、よい状態のを3月上旬
          までに本葉6,7枚くらいにまでもっていけたらいいな〜。
          加温育苗器に入れちゃおうかな〜。

          早く、柔らかくて甘い春キャベツが食べたいです!

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          春キャベツ育苗中。

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            今年はかなり遅くに種播きしてしまった春キャベツ。

            11月21日に播種して、1ケ月と少しが経過した今はこんな感じです。


            さすが、冬。

            発芽までにも相当時間がかかりましたが、1ケ月と少し経過した今でもまだ
            こんなに小さいです。

            生長が早いものでも、小さな本葉の2枚目が顔を出したくらい。

            暖かい時期だったら播種から1週間後くらいの大きさでしょうか(笑)

            3月頃には本葉5、6枚の大きさに育てて畑に定植したいと思っているのですが、
            果たしてどうなります事やら?

            ・・・春キャベツというより、収穫は初夏の頃になっちゃうかな〜。

            毎年2、3月になると、近所のホームセンターでは、エンドウなどの豆類やイチゴ
            などの苗と共にキャベツ苗も売り出されます。

            その頃には、市販苗よりもよい苗に育っていればよいのですが。

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            大きなキャベツを収穫しました。

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              白菜といい大根といいキャベツといい、冬野菜は1個が大物なのが多いので、
              冷蔵庫の空き具合をみながら畑から持ち帰るようにしています。

              つい最近までは冷蔵庫で白菜が幅をきかせていたのですが、やっとスペースに
              ゆとりが出来たので、今度は普通サイズのキャベツを収穫。

              普通サイズといっても、ビッグです。


              同じようなスピードで育ったキャベツの1個目を収穫してから今回のキャベツを
              収穫するまで、1ケ月と1週間も長く畑にあったので、その間に葉っぱがギューギュー
              充実して、ずっしりの重量級になってしまいました。

              こりゃー、自転車で持って帰るのも大変だったわ〜。

              家で体重計で計ってみたら、2.8キロもありました(笑)

              早速、お好み焼きやらお鍋やらでガンガン食べようと思います!

              ところで、前にキャベツを収穫した後の茎を放っておいたら・・・


              たくましく、新しい葉が生えてきています。

              これって、放っておくと、春頃にまた小さなキャベツが出来るのですよね〜。
              (複数の結球が出来そうになったら、1個に剪定してあげると、そこそこの大きさに)

              たくましい生命力に感心します。

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              ミニキャベツも収穫。

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                最初に収穫した普通サイズのキャベツを食べ終えたので、次はミニキャベツを
                収穫しました。


                収穫可能なくらいに育ったのをちょっと長く畑においておいたので、葉が詰まって
                ずっしり重い!です。

                とはいっても、サイズはミニ。


                大根といい、白菜といい、冬は大型野菜が多い上に生だとかさばる葉もの野菜も
                多いので、このくらいのサイズは収納的にはありがたいですね〜。

                普通サイズのキャベツを丸ごと1個冷蔵庫の野菜室に入れちゃうと、狭くなって
                困る事、困る事(笑)

                今年に、ミニと普通サイズのキャベツの2種類を育てたのは、我が家的には
                丁度よかったです。

                多分、普通サイズのものをたくさん育てて、食べきる毎に1つずつ収穫していたら、
                そのうち間に合わなくて割れるものも出てきそうだし(笑)

                来年も同じ方針で行こうっと。

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                菜園生活、もうすぐ10年目
                まだまだ勉強中&試行錯誤中!
                多くの方と、野菜作りの楽しみを
                共有できたらうれしいな〜♪

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